茹毛飲血的先祖用雙手將獸肉烤出第一縷香煙，
火就成了人類文明進步的動力，享受溫暖，品味美食，
我們再也無法與之分開
火與灶
早期的人類在使用火的過程中，慢慢的學會了掌握和控制火。人們用土將火圍起來，就形成了最初的灶，這也是漢字象形文字“灶“的來源。
大約一萬年前，先民由采集狩獵轉向農業種植生活，灶具成了生活的標配，到商代灶具基本定型。根據文獻記載和考古資料所知，古代的灶具多用磚石砌成，基本燃料是木柴和干草。
隨著燃料的不斷發展跟新，灶具從柴火灶過渡到煤球灶，80年代之后的當代社會，安全環保的燃氣灶具成了主流。
相比電磁爐和煤球灶，燃氣灶有著明顯的優勢。首先，燃氣灶很好的模擬了柴火燃燒的火焰，這符合幾十萬年以來人類形成的烹飪習慣，其次，燃氣是一種廣泛分布清潔能源，燃氣灶的幾乎不產生任何燃燒副產物，用后基本無需清理。這些優勢使得燃氣灶的尺寸大大減小，廣泛的用于現在家庭生活之中。
火焰
火焰是人類用于加熱的手段，溫度越高的火焰，加熱效果越好，火焰的質量越高。物體的溫度越高，放射能量最大值的波長越短，隨著物體溫度不斷增高，它所發出的光就由紅色轉為青藍色，火焰就是這樣。溫度越低，火焰會偏黃偏暖;溫度越高，火焰會偏藍偏冷。家用燃氣灶燃氣燃燒越充分，火苗顏色就越偏藍，火焰的溫度就越高，這也是燃氣灶要藍火苗的原因。
火焰一般分為三層結構，分別為焰心、內焰和外焰，火焰溫度由內向外依次增高：
1 )內層深藍色火焰，因供氧不足，燃燒不完全，溫度最低。稱焰心或還原焰。
2 )中層黃色或淺藍色火焰，明亮。溫度比內層高。稱內焰。
3 )外層無色，因供氧充足，燃燒完全，溫度最高，有氧化作用。稱外焰或氧化焰。
火王低焰
低焰就是一種漩渦結構的高質量火焰，這種火焰是火王低焰灶所特有的。
低焰灶是采用低焰燃燒技術的燃氣灶，在廚電行業中是開創性的產品，也是火王獨有的。擁有獨特的火焰結構，且對節能，環保、高效三個效果指標提出了更高的要求。
根據估算，如果我國2.3億家庭的灶具能達到低焰灶技術指標，將可節約“西氣東輸”近1/4的天然氣量。直接產生的經濟效益可達243億元。
火焰低
火焰穩定
火焰熱量
內聚不外散
火焰顏色
純藍
火焰外焰
比例高
單旋
1994年，火王推出單旋技術，引領行業的普遍追趕，風靡大江南北，代表產品HW-838和HW338總銷量近700萬臺，成為名副其實的“火王”。
雙旋
2002年，火王推出雙旋”黃金灶”，在原有單旋技術的基礎之上，改進燃燒技術，使燃氣燃燒更充分，火焰更美觀，再度引領行業潮流。
低焰
從2000年到2003年，燃氣灶行業掀起了一股低焰內旋產品開發的高潮，在2008年，火王成功推出了QNA系列低焰灶產品，第一款真正低焰內旋產品成功問世了！